La Grange Fleurie

26/12/2019
NOTRE MENU DE NOËL 26 DÉCEMBRE A MIDI
Amuse Bouche
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Pâté en croûte maison ‘’festif’’
à la gelée de muscat et petite salade
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OU
Raviole de Saumon ‘’maison’’
sauce au crémant
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Carré de Veau parfumé au foie gras
sauce aux extraits de morilles
accompagnement et légumes
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Assiette de Dessert
27,50 €
1 de 3

31/12/2019
SOIRÉE DE LA SAINT SYLVESTRE
Jambon de Serrano ‘’Surprise’’
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Saumon gravlax fumé
sur salade aux herbes sauvage et vinaigrette à la figue
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Consommé de bœuf oxtail au porto
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Sorbet arrosé au ‘’marille schnaps’’
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Magret de canard
Aromatisé au miel
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Médaillon de Veau farci aux extraits de morilles
A la mode du Chef
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Mousse au Pralin et vanille Bourbon
Menu complet  :45 € p,pers
2 de 3

25/12/2019
NOTRE MENU DE NOËL 25 DÉCEMBRE A MIDI
Amuse Bouche
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Assiette Gourmande
foie gras,saumon gravlax,jambon fin
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Raviole à la mode du Chef
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Duo Oie & Canard rôti
Au saveur de Noël
légumes et pommes de terre Williams
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Parfait glacé au pain d ‘épice
crème noisette
34,50 €


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