La Grange Fleurie

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Les plats du jour du 27/11/2025

LES PLATS DE CE JEUDI MIDI
Jambon à l`os, doré au four
Sauce moutarde
Frites et entrée
13.90 €
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Cassoulet à la mode du chef
(saucisse fumée ,lard)
13.50 €
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Roulade de bœuf ``maison``
Braisée au vin chaud
Accompagnement , chou rouge et entrée
14.20 €
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Assiette Fermière:
Mini escalope de dinde,mini steak de viandes hachées et médaillon de porc
frites et entrée
13.90 €
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Foies de volaille poêlés
Sauce au Whisky
Accompagnement et entrée
13.80 €



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25/12/2025

 
Menu de Noël 25 décembre
Amuse bouche
Carpaccio de betterave
Au chèvre chaud caramélisé aux noix
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Saumon gravlax parfumé à l’aneth
Mousse aux figues ,foie gras ,crevette
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  Sorbet arrosé au vin d’hiver
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Magret d’oie de Noël
Farci aux marrons
Chou rouge ,purée au potirons
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Dessert Noël
45,50 €
 
 
 

26/11/2027

Menu de Noël du 26 Décembre 2025
Assiette Gourmande :
Saumon gravlax ,truite fumée en tartare
Pâté en croûte aux morilles’’ maison’’ gelée au Riesling
Plats au choix :
Magret de Canette poêlé
Sauce au porto&quetsches  
Accompagnement et légumes
OU
Médaillons de Cerf à la Tyrolienne
Sauce aux airelles
Accompagnement et entrée
OU
Escalope de veau à la Viennoise  
Accompagnement et légumes
Dessert :
Assiette de Dessert
37.50 €