Menu n°1 Entrée :
Assiette Gourmande :
Terrine paysanne au cognac’’maison’’saumon gravlax
Tranche de magret de canard et jambon cru
Plat :
Filets mignon de porc grillés
Sauce crème
Accompagnement & légumes
Dessert :
Dessert au choix
35.50 €
Le plat seul : 21.50 €
Menu n°2 Entrée :
Assiette Gourmande :
Terrine paysanne au cognac’’maison’’saumon gravlax
Tranche de magret de canard et jambon cru
Plat :
Goulasch de Cerf à la Tyrolienne
Sauce aux airelles
Spätzle & chou rouge
Dessert :
Dessert au choix
34.50 €
Le plat seul : 20.50 €
Menu n°3 Entrée :
Assiette Gourmande :
Terrine paysanne au cognac’’maison’’saumon gravlax
Tranche de magret de canard et jambon cru
Plat :
Gigot d’Agneau
Parfumé au romarin
Accompagnement & légumes
Dessert :
Dessert au choix
36.50 €
Le plat seul : 22.50 €
Menu n°4 Entrée :
Assiette Gourmande :
Terrine paysanne au cognac’’maison’’saumon gravlax
Tranche de magret de canard et jambon cru
Plat :
Filet de saumon
Sauce au crémant&safran
Pâtes à l’encre de seiche & légumes
Dessert :
Dessert au choix
35.50 €
Le plat seul : 21.50 €
Menu n°5 Entrée :
Assiette Gourmande :
Terrine paysanne au cognac’’maison’’saumon gravlax
Tranche de magret de canard et jambon cru
Plat :
Escalope de veau à la Viennoise
Accompagnement & légumes
Dessert :
Dessert au choix
36.50 €
Le plat seul : 22.50 €
